بایگانی مطالب خواندنی  جالب..
بایگانی مطالب خواندنی  جالب..

بایگانی مطالب خواندنی جالب..

ناسا برای نجات زمین به دنبال پیشگیری از فوران ابرآتشفشان است.

ناسا برای نجات زمین به دنبال پیشگیری از فوران ابرآتشفشان است

پارک ملی یلوستون یک محفظه عظیم گدازه در دل دارد که اگر کاری نکنیم یک روز فوران خواهد کرد

برنامه بلندپروازانه ناسا برای نجات زمین از فوران قریب‌الوقوع ابرآتشفشان، احتمالا تنها راه جلوگیری از انقراض نسل بشر است.

در زیر منطقه آرام پارک ملی یلوستون در آمریکا، مخزن عظیمی از گدازه‌های آتشفشانی قرار دارد. دلیل وجود آبفشان‌ها و چشمه‌های جوشان آب گرم که مشخصه اصلی این منطقه است، همین گدازه‌های آتشفشانی هستند. اما برای دانشمندان ناسا، این مخزن عظیم گدازه یکی از بزرگترین تهدیدهای طبیعی شناخته شده برای تمدن بشر است. گدازه‌های آتشفشانی پارک ملی در واقع یک ابرآتشفشان بالقوه است.

گروهی از پژوهشگران ناسا، گزارشی را درباره خطر و راه مقابله با این ابرآتشفشان در اختیار بی‌بی‌سی قرار داده‌اند که پیش از این خارج از ناسا منتشر نشده بود.

برایان ویلکاکس، پژوهشگر آزمایش پیشرانش موتور جت در ناسا می‌گوید: " من عضو کمیته مشاوره ناسا برای دفاع سیاره‌ای بودم که درباره روش‌های دفاع از زمین در برابر برخورد سیارک‌ها و دنباله‌دارها مطالعه می‌کند. در طول آن تحقیقات به این نتیجه رسیدم که تهدید ابرآتشفشان برای زمین اساسا بیشتر از تهدید برخورد سیارک یا دنباله‌دار است. "

هنگام فوران یک آتشفشان بر روی زمین، فضانوردان ایستگاه فضایی بین‌المللی شاهد منظره‌ای چشمگیر هستند
Image caption هنگام فوران یک آتشفشان بر روی زمین، فضانوردان ایستگاه فضایی بین‌المللی شاهد منظره‌ای چشمگیر هستند

حدود ۲۰ ابرآتشفشان شناخته شده روی زمین وجود دارند که به طور میانگین هر صدهزار سال یک بار فوران می‌کنند. تصور می‌شود که یکی از اصلی‌ترین تهدیدهای فوران یک ابر‌آتشفشان خطر قحطی باشد که به دنبال یک زمستان آتشفشانی طولانی رخ می‌دهد و بشر نمی‌تواند برای جمعیت فعلی زمین غذای کافی تولید کند. در سال ۲۰۱۲ تخمین سازمان ملل این بود که ذخیره‌های غذای جهانی تنها برای ۷۴ روز کافی خواهد بود.

دانشمندان ناسا با بررسی این مسئله دریافتند که منطقی‌ترین راه حل جلوگیری از این خطر، سرد کردن ابرآتشفشان است. آتشفشانی با ابعاد یلوستون اساسا یک گرماساز عظیم است که انرژی حرارتی معادل شش نیروگاه صنعتی تولید می‌کند. در حال حاضر یلوستون حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد این گرما را از طریق جریان‌های آبی از دست می‌دهد که از راه ترک‌های سطحی به مخزن گدازه نشت پیدا می‌کند. گرمای باقیمانده که در داخل محفظه گدازه باقی می‌ماند، باعث ذوب شدن بیشتر سنگ‌های اطراف و تولید بیشتر گازهای فرار می‌شود. به محض اینکه حرارت درونی محفظه به آستانه معینی برسد، فوران انفجاری آتشفشان اجتناب‌ناپذیر خواهد بود.

پخش این فایل در دستگاه شما پشتیبانی نمی شود.
برای پخش این فایل به برنامه فلش نیاز دارید.

سفری به اعماق یک آتشفشان در ایسلند

سفری به اعماق یک آتشفشان در ایسلند

اما اگر ابرآتشفشان گرمای بیشتری از دست می‌داد، دیگر هرگز فوران نمی‌کرد. بر اساس محاسبات ناسا، اگر ۳۵ درصد از حرارتی که در داخل محفظه گدازه باقی می‌ماند، می‌توانست به بیرون منتقل شود، یلوستون دیگر تهدیدی برای زمین به شمار نمی‌رفت. اما سوال آن است که چگونه؟

یکی از امکان‌های موجود افزایش مقدار آبی است که به درون ابرآتشفشان نفوذ می‌کند. اما از نظر عملی، راضی کردن سیاستمداران برای صدور مجوز چنین پروژه‌ای به احتمال زیاد غیرممکن است.

به گفته آقای ویلکاکس "ساختن یک آبراه بزرگ که آب را سر بالا به سمت منطقه کوهستانی ببرد، پرهزینه و دشوار است. مردم هم نمی‌خواهند که منابع آب آنها به این صورت مصرف شود. مردم در سراسر جهان شدیدا نیازمند آب هستند و به همین دلیل یک چنین پروژه زیرساختی عمده‌ای که از آب صرفا برای سرد کردن یک ابرآتشفشان استفاده می‌کند، می‌تواند بسیار جنجال‌برانگیز شود. "

اگر یک ابرآتشفشان فوران کند، انفجار آن بارها بزرگتر از آتشفشان اندونزی خواهد بود
Image caption اگر یک ابرآتشفشان فوران کند، انفجار آن بارها بزرگتر از آتشفشان اندونزی خواهد بود

در عوض ناسا راه حل دیگری برای حل این مشکل یافته است. پژوهشگران ناسا باور دارند که موفق‌ترین راه حل حفاری تا عمق ۱۰ کیلومتری و پمپ کردن آب با فشار بالاست. آبی که به درون مخزن گدازه می‌رود با دمای ۳۵۰ درجه سانتی‌گراد باز خواهد گشت و بنابراین به تدریج و روز به روز حرارت ابرآتشفشان کم خواهد شد. هزینه این پروژه نزدیک به ۳ و نیم میلیارد دلار تخمین زده شده است، که می‌تواند سیاستمداران را راضی به صرف بودجه کند.

برایان ویلکاکس می‌گوید: "یلوستون در حال حاضر حدود ۶ گیگاوات گرما به بیرون می‌دهد. این گرما را می‌توان از طریق راه حل حفاری، برای ساختن یک نیروگاه زمین-گرمایی استفاده کرد. این نیروگاه می‌تواند انرژی الکتریکی با قیمتی بسیار پایین تولید کند که حدود ۱۰ سنت بر هر کیلو وات ساعت خواهد بود. به این ترتیب کمپانی‌های تولید انرژی زمین-گرمایی انگیزه خواهند داشت که برای بالا بردن بیشتر دمای آب، عمق بیشتری را حفاری کنند. با این روش هزینه سرمایه‌گذاری اولیه خیلی زود باز می‌گردد و علاوه بر آن انرژی الکتریکی مناطق اطراف به مدت ده‌ها هزار سال تامین خواهد شد. سود بلندمدت این پروژه نیز پیشگیری از فوران ابرآتشفشانی خواهد بود که ممکن است بشر را نابود کند. "

پخش این فایل در دستگاه شما پشتیبانی نمی شود.
برای پخش این فایل به برنامه فلش نیاز دارید.

لحظه برخورد گدازه‌های آتشفشان کوه اتنا به خبرنگاران بی‌بی‌سی

لحظه برخورد گدازه‌های آتشفشان کوه اتنا به خبرنگاران بی‌بی‌سی

اما حفاری در منطقه ابرآتشفشان بدون خطر نخواهد بود و مهمترین خطر آن تحریک همان فورانی است که به دنبال جلوگیری از آن هستیم.

به گفته آقای ویلکاکس "اگر بخواهیم از بالای محفظه گدازه حفاری کنیم و آن را از بالا سرد کنیم، این عمل می‌تواند بسیار خطرناک باشد. این کار ممکن است کلاهک بالای محفظه گدازه را شکننده‌تر کند و آن را بیشتر در معرض ترک خوردن قرار دهد. همچنین ممکن است باعث آزادسازی گازهای فرار خطرناک داخل گدازه در بالای محفظه شویم که در غیر این صورت امکان نشت نداشتند. "

فوران آتشفشان اتنا که از فضا قابل مشاهده است؛ در شمال این منطقه در نزدیکی ناپل ابرآتشفشان کمپی فلگری قرار دارد
Image caption فوران آتشفشان اتنا که از فضا قابل مشاهده است؛ در شمال این منطقه در نزدیکی ناپل ابرآتشفشان کمپی فلگری قرار دارد

به همین دلیل ایده ناسا آن است که حفاری از مناطق پایین‌تر و در خارج مرزهای پارک ملی یلوستون انجام شود و حرارت از کناره‌های محفظه گدازه تخلیه شود. برایان ویلکاکس می‌گوید که "این روش باعث می‌شود حرارتی که از پایین محفظه گدازه می‌آید به بالای آن نرسد، که در واقع همان محلی است که تهدید واقعی ممکن از آن شروع شود. "

با این حال پژوهشگرانی که طرح چنین پروژه‌ای را می‌دهند هیچ وقت تکمیل شدن آن را نخواهند دید، و حتی در طول حیات خود نمی‌توانند بفهمند که پروژه موفق خواهد بود یا نه. سرد کردن یلوستون با این روش با سرعت یک متر در سال پیش خواهد رفت و ده‌ها هزار سال طول خواهد کشید که تنها سنگ‌های سرد در منطقه باقی بماند. با اینکه لزومی ندارد تا محفظه گدازه‌های یلوستون کاملا به سنگ جامد تبدیل شود که دیگر تهدیدی برای زمین نباشد، اما به مدت حداقل صدها یا حتی هزاران سال هیچ تضمینی نخواهد بود که این تلاش‌ها در نهایت به نتیجه موفق برسد.

پخش این فایل در دستگاه شما پشتیبانی نمی شود.
برای پخش این فایل به برنامه فلش نیاز دارید.

امکان پیش‌بینی فوران آتشفشان

امکان پیش‌بینی فوران آتشفشان

اما برای جلوگیری از فاجعه، چنین برنامه‌ریزی بلندمدتی تنها گزینه است. پژوهشگر ناسا، برایان ویلکاکس، می‌گوید: "با پروژه‌ای شبیه این، عمده‌ترین فایده‌ای که از نظر روزمره برایش می‌بینید آن است که منبع جدیدی برای انرژی الکتریکی خواهد بود. "

پارک ملی یلوستون یک محفظه عظیم گدازه در دل دارد که اگر کاری نکنیم یک روز فوران خواهد کرد
Image caption پارک ملی یلوستون یک محفظه عظیم گدازه در دل دارد که اگر کاری نکنیم یک روز فوران خواهد کرد

این برنامه می‌تواند برای همه ابرآتشفشان‌های فعال روی زمین اجرا شود و دانشمندان ناسا امیدوارند که طرح آن‌ها بتواند مشوق بحث‌ها و مناظره‌های علمی کاربردی‌تری برای مقابله با این تهدید باشد.

آقای ویلکاکس می‌گوید: "وقتی ایده دفاع از زمین در برابر یک سیارک مطرح شد، واکنش‌ها درست مشابه واکنش به ایده مقابله با تهدید ابرآتشفشان بود. مردم تصور می‌کردند بشر با اینهمه ضعف چطور می‌تواند از برخورد احتمالی یک سیارک به زمین جلوگیری کند. البته خب معلوم شد که اگر شما چیزی را مهندسی کنید که فشار خیلی کمی برای مدتی خیلی طولانی وارد کند، می‌توانید کاری کنید که سیارک به زمین نخورد. پس مسئله ساده‌تر از آن است که مردم تصور می‌کنند. هر دو مورد مستلزم آن است که جامعه علمی توان ذهنی بیشتری بگذارد و باید زود شروع کنیم. اما یلوستون حدودا هر ۶۰۰ هزار سال یک بار فوران می‌کند و امروز تقریبا ۶۰۰ هزار سال از آخرین انفجار آن می‌گذرد. همین نکته باید ما را وادار به هشیاری و توجه به این مسئله کند. "

دیدنی های زیبای دره کول خرسون دزفول.

دره کول خرسون دزفول؛ باورنکردنی زیبا

دزفول همیشه چیزی برای متعجب کردن شما دارد. این شهر زیبا در دامنه‌های زاگرس میراث‌دار تاریخ بسیار کهنی است، طوری که پیشینه‌ی آن به ساسانیان و حتی قبل‌تر از آن برمی‌گردد. جالب اینجاست که با این سابقه‌ی دیرینه‌ی زندگی شهری در این منطقه، دزفول هنوز طبیعتی غنی، سالم و بکر دارد. آبشار بزرگ و زیبای شوی، دریاچه‌ شهیون، رود دز و تفریحگاه‌های ساحلی این رود، دشت لاله‌های واژگون، پارک ملی دز، رودخانه‌ها، تالاب‌ها و مناظر بدیعی از این دست، دزفول را تبدیل به بهشتی برای عکاسان کرده‌اند.

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__10_

[ سفر به اهواز، یک مقصد پاییزی گرم و پر نشاط ]

یکی از زیبایی‌های دزفول دره‌ی شگفت‌انگیز کول خرسون (خرسان) است که به آن دره‌ی اشکفت زرده یا دره‌ی ارواح نیز می‌گویند. کول خرسان در نوع خود در دنیا کم‌نظیر است. مسیر باریکی را از میان دو دیواره‌ی سنگی تصور کنید که تا چندین کیلومتر ادامه دارد. مسیری که دیواره‌های آن تا ارتفاعی حتی بیش از 100 متر بالا می‌روند و در نقاطی به هم می‌رسند تا نور داخل دره فقط از روزنه‌های کوچکی به داخل بتابد.

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__12_

در فاصله‌ی 25 کیلومتری شهرستان دزفول و در طول مسیر دزفول به شهیون، نرسیده به بیشه بزان، جایی است که تجربه‌ای شگفت‌انگیز برایتان رقم خواهد زد. دره‌ی کول خرسان. مسیر باریکی از میان دیواره‌های طبیعی بلند که سیلاب‌های کوه‌ها و تپه‌های غرب قلعه شاداب را در نهایت به رودخانه‌ی زیبای دز می‌رساند.

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__14_

[ غذاهای بومی استان خوزستان ]

در ابتدای دره، بیشه‌زاری از روییدنی‌های مختلف را پشت سر خواهید گذاشت. قسمتی از مسیر نیز نخلستان کوچکی است. درخت‌های سدر و کنار نیز در این منطقه فراوان‌اند. هرچه به دهانه‌ی تنگه نزدیک‌تر شوید، تعداد زیادی گیاه پرسیاووشان خواهید دید که همه‌جا را به زیبایی سبزپوش کرده‌اند و به شما خوش‌آمد می‌گویند.

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__15_

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__16_

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__2_

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__1_

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__11_

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__6_

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__3_

به کول خرسان خوش‌آمدید. دیواره‌های بلندی که جای‌جای باریکه‌های آب از آن‌ها جاری است و حتی گاهی آبشارهای کوچکی روی آن‌ها شکل‌گرفته. دیواره‌های آبچکان کول خرسان، در هر نقطه جنس و انحنای دگرگونی دارند و بعد از عبور از هر پیچ جلوه‌ی تازه‌ای پیش چشمان شما می‌نشانند. گاهی این دیواره‌ها آن‌قدر به هم نزدیک می‌شوند که فقط یک نفر می‌تواند از بینشان بگذرد.

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__9_

دره کول خرسون آب‌وهوای خنکی دارد. حتی در گرم‌ترین روزهای تابستان می‌توانید دمای زیر 20 درجه را در این دره تجربه کنید. چرا که همیشه آب خنک از کف دره و روی دیواره‌های آن جاری است و به اغلب قسمت‌های آن هم آفتابی نمی‌تابد.

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__4_

[ راهنمای سفر نوروزی به دزفول؛ شهری از سپیده دم تاریخ ]

پیمایش دره کول خرسان یک تجربه‌ی هیجان‌انگیز و فراموش‌نشدنی است. درست است که این پیمایش نیاز به تجهیزات خاصی ندارد اما با توجه به طولانی بودن مسیر بهتر است دسته‌جمعی وارد دره شوید و کفش و لباس مناسب داشته باشید و مقداری خوراکی همراه خود ببرید. نکته‌ی مهم دیگری که باید به آن توجه کنید وضعیت آب‌وهواست. سعی کنید قبل از سفر از احتمال بارش اطلاع داشته باشید.

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__13_

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__7_

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__5_

ترجیحاً فصل بهار را برای این سفر انتخاب نکنید، چرا که در این فصل احتمال جاری شدن سیل بسیار است. فصل تابستان، بهترین زمان برای پیمایش دره‌ی کول خرسان دزفول است.

Cafegardesh_Koolkhersoon_Dezful__8_

نگارش: کافه گردش

فواید و خواص و مضرات قهوه چیست؟

فواید و خواص و مضرات قهوه چیست؟


خواص و مضرات قهوه
خواص و مضرات قهوه

قهوه برای پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 2، سرطان پروستات، پارکینسون و بیماری های کبد بسیار مفید می باشد.

قهوه در واقع بسیار سالم است. و دارای آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مفید است که می تواند سلامت شما را بهبود بخشد. مطالعات نشان می دهد که مصرف کنندگان قهوه در معرض خطر بسیار پایین، بیماری های جدی هستند. قهوه می تواند به کمتر کردن احساس خستگی و افزایش سطح انرژی کمک کند دلیل آن وجود یک محرک به نام کافئین است پس از نوشیدن قهوه، کافئین به جریان خون وارد و از آنجا به سمت مغز مهاجرت می کند در مغز، کافئین فعالیت انتقال دهنده عصبی مهاری، به نام آدنوزین را مهار می کند.

وقتی که این اتفاق افتاد میزان انتقال دهنده های عصبی دیگری مانند دوپامین و نوراپی نفرین افزایش می یابد و منجر به افزایش شلیک سلول های عصبی می شود. بسیاری از آزمایشات کنترل شده در انسان نشان می دهد که قهوه جنبه های مختلف عملکرد مغز، شامل ( حافظه، خلق و خوی، هوشیاری، سطح انرژی، زمان واکنش و عملکرد شناخت عمومی ) را بهبود می بخشد. مصرف یک فنجان قهوه در صبح ممکن است بیشتر از یک تقویت انرژی، مفید باشد. بیشتر تحقیقات در حال ظهور، نشان می دهد که خواص درمانی چندی در ارتباط با نوشیدن این نوشیدنی سیاه، مانند کمک به جلوگیری از دیابت و کاهش خطر ابتلا به بیماری های کبدی وجود دارد. مصرف قهوه به قرن های گذشته بر می گردد در قرن 17 در انگلستان محبوبیت این نوشیدنی، باعث شد تعدادی از قهوه خانه ها که به دانشگاه های پنی نامیده شد ایجاد شود و با پرداخت یک سکه فرد می توانست یک فنجان قهوه بخرد و مصرف کند امروزه، با مصرف بیش از 400 میلیارد فنجان قهوه در هر سال، این نوشیدنی یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان شناخته شده است.


تجزیه تغذیه ای قهوه

کالری – قهوه سیاه ( بدون شیر و یا کرم ) دارای کالری پایین است. یک فنجان معمولی قهوه سیاه، فقط شامل حدود 2 کالری است. با این حال، اگر شما شکر و شیر را به قهوه اضافه کنید، شمارش کالری می تواند خیلی بالا برود.
آنتی اکسیدان ها – به گفته محققان در دانشگاه اسکرانتون، قهوه یک منبع از آنتی اکسیدان ها در ایالات متحده است.
دکتر جووینسون سرپرست یک مطالعه گفت که آمریکایی ها بیشتر آنتی اکسیدان خود را از قهوه بیش از هر منبع غذایی دیگر بدست می آورند.
اعتدال در مصرف قهوه تاکید می شود تنها یک یا دو فنجان در روز به نظر می رسد مفید باشد.
نسخه های کافئین دار و بدون کافئین به یک اندازه آنتی اکسیدان ها فراهم می کند.

فواید قهوه در سلامتی

مزایای بالقوه سلامتی در ارتباط با قهوه عبارت از: حفاظت در برابر دیابت نوع 2، بیماری پارکینسون، بیماری کبد، سرطان کبد و ترویج قلب سالم می باشد.

محافظت در برابر دیابت نوع 2 – قهوه ممکن است بدن را در برابر دیابت نوع 2 محافظت کند محققان UCLA نشان دادند که نوشیدن قهوه باعث افزایش سطح پلاسمایی پروتئین هورمون های جنسی ( SHBG ) می شود. SHBG فعالیت بیولوژیکی هورمونهای جنسی بدن ( تستوسترون و استروژن ) را کنترل می کند که نقش مهمی در توسعه دیابت نوع 2 بازی می کند. دکتر سیمین لیو، یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت که ارتباط معکوس بین مصرف قهوه و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 وجود دارد. افزایش مصرف قهوه ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد پژوهشگران دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد ( HSPH ) اطلاعات حاصل از سه مطالعه را بیان کردند. در مجموع 7269 شرکت کننده ی مبتلا به دیابت نوع 2 مورد مطالعه قرار گرفتند و رژیم غذایی آنها در طی 4 سال مورد بررسی قرار گرفت محققان دریافتند که شرکت کنندگانی که مصرف قهوه خود را به بیش از یک فنجان در روز افزایش دادند ( به طور متوسط، افزایش 1.69 فنجان در روز ) در طی یک دوره 4 ساله خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در آنها در مقایسه با افرادی که مصرف خود را تغییر نداده بودند پس از آن 4 سال 11٪ کمتر بود.

کاهش علائم بیماری پارکینسون – قهوه ممکن است به جلوگیری از بیماری پارکینسون کمک کند.
پژوهشگران در ایالات متحده در یک مطالعه ارتباط بین مصرف قهوه و خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را مورد بررسی قرار دادند. نویسندگان این مطالعه نشان دادند که مصرف قهوه و کافئین بیشتر، با بروز قابل توجهی پایین تر از علائم بیماری پارکینسون همراه است. علاوه بر این، کافئین موجود در قهوه ممکن است به کنترل حرکت در افراد مبتلا به پارکینسون کمک کند.
کاهش سرطان کبد – محققان ایتالیایی دریافتند که مصرف قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را در حدود 40 درصد کاهش می دهد علاوه بر این، برخی از نتایج نشان می دهد که اگر شما سه فنجان در روز قهوه بنوشید بیش از 50٪ خطرات سرطان کبد کاهش می یابد.

جلوگیری از بیماریهای کبد – قهوه برای سلامت شما به ویژه کبد، خوب است. قهوه ممکن است به جلوگیری از بیماری های کبد کمک کند.
مصرف منظم قهوه خطر ابتلا به کلانژیت اسکلروزان اولیه ( PSC )، یک بیماری نادر خود ایمنی مجاری صفرای در کبد را کاهش می دهد.
با توجه به مطالعه در مراقبت پزشکی قیصر کالیفرنیا، ایالات متحده آمریکا، مصرف قهوه می تواند خطر بروز سیروز کبدی را در مصرف کنندگان الکل 22٪ کاهش دهد.
نویسندگان این مطالعه نشان داد که یک عنصری در قهوه وجود دارد که کبد را در برابر سیروز، به ویژه سیروز الکلی محافظت می کند این پژوهشگران نشان دادند که نوشیدن دو فنجان یا بیشتر قهوه در روز می تواند خطر مرگ ناشی از سیروز کبدی را 66٪ کاهش دهد.

قهوه ممکن است برای قلب خوب باشد – محققان در دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد، به این نتیجه رسیدند که نوشیدن قهوه در حد متعادل سبب محافظت در برابر نارسایی قلبی می شود حد اعتدال آن روزانه 2 فنجان است افرادی که چهار فنجان اروپایی، روزانه می نوشیدند خطر نارسایی قلبی در مقایسه با کسانی که مصرف نمی کردند 11٪ پایین تر بود.
کاهش خطر سکته مغزی – قهوه ممکن است خطر سکته مغزی را کاهش دهد. در یک مطالعه روی 83269 بزرگسالان ژاپنی 45 – 74 ساله دریافتند که خطر سکته مغزی در افرادی که روزانه قهوه می نوشیدند در مقایسه با کسانیکه نمی نوشیدند 20 درصد کمتر بود.

کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات – در یک مطالعه که در نشریه سرطان منتشر شده است مردانی که چهار فنجان یا بیشتر قهوه در روز می نوشیدند 59 درصد کمتر در معرض خطر عود و یا پیشرفت سرطان پروستات بودند نسبت به کسانی که فقط یک فنجان در هفته یا کمتر مصرف داشتند.
حفاظت از بینایی – پژوهشی که در مجله کشاورزی و شیمی موادغذایی منتشر شد نشان داد که نوشیدن قهوه ممکن است چشم را در برابر وخامت بینایی و حتی کوری محافظت کند.

خطرات نوشیدن قهوه

نوشیدن قهوه ی بیش از حد می تواند سبب برخی عوارض جانبی ناخوشایند شود. با توجه به یک مطالعه توسط محققان در دانشگاه اوکلاهما، کافئین می تواند سبب علائم اضطراب در افراد سالم، سبب آسیب در افراد مبتلا به اختلالات اضطرابی شود.
علاوه بر این، کافئین خود باعث تغییراتی در خلق و خوی می شود.
زنانی که برنامه ریزی برای باردار شدن دارند باید محتاط باشند. محققان دانشگاه پزشکی نوادا در مجله انگلیسی فارماکولوژی گزارش داده است که قهوه به طور منظم ممکن است شانس یک زن برای حاملگی را کاهش دهد.
کافئین می تواند ساعت خواب را مختل کند.
لذا کافئین را در اواخر بعد از ظهر و در شب مصرف نکنید زیرا می تواند اثر بسیار مخربی بر روی خواب شما داشته باشد./ foodregime

مطالب مرتبط