نکاتی سودمنـد اما مختـصر در مورد انـگور در ایران

انگور میوهای شیرین و لذیذ و از نوع میوههای خوشهای است.
انگور میوه ای است بهشتی که شامل ویتامین های A و B و C می باشد
همچنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم و آلبومین
است. این میوه مناسب برای بیماریهای اعصاب است. مواد غذایی موجود
در انگور به هضم غذا و جذب آن در معده کمک فراوانی میکند و در
درمان بیماریهای سوءهاضمه، سل ریوی، مشکلات کلیوی (سنگ کلیه) و
یبوست کمک فراوانی میکند. همچنین این میوه را برای درمان بیماری
های ناشی از عوارض رماتیسم، کم خونی و حتی پیش گیری از سرطان
سودمند می دانند.
انگور هم لاغر کننده است و هم چاق کننده. بدینگونه که اگر انگور را
از صبح تا ظهر، خالی میل کنید لاغر کننده است و اگر آن را همراه با
غذا میل کنید چاق کننده است. توجه داشته باشید وقتی انگور میل می
کنید پشت آن آب سرد ننوشید و یا میوه های خشک مانند برگه ی هلو و
غیره را با انگور و آب میل نکنید زیار دچار دل درد می شوید.
یکی از خواص انگور، صاف کننده و "مولد خون بودن" آن است. انگور
قند خون را نیز تنظیم می کند. به علاوه انگور قرمز برای تصفیه ی
خون و خون سازی از انگور سبز هم بهتر است. البته افرادی که قند خون
پایین دارند می توانند از انگور بهره ی زیادی ببرند. بنابر این سعی
کنند همیشه انگور تهیه کنند و چند بار در روز مقداری از آن را میل
کنند.
آب انگور مغذی عضله قلب است. انگور اختلالات قلبی حاصله از ازدیاد
فشارخون را از بین میبرد و دارای اثر تقویتکننده قلب است. انگور
موجب ازدیاد ترشح صفرا میشود و عمل هضم را تحریک و تسریع میبخشد
و تخمیرهای رودهای را کاهش میدهد. انگور یکی از میوه های ضد
سرطان شناخته شده است و این به خاطر خواص ضد عفونی کنندگی آن است.
انگور برای سلامتی قلب، ریه و کلیه نافع است و به علت داشتن املاح
و مواد سلولزی، ملین و مدر بوده و برای مبتلایان به اوره ی خون
مناسب و سازگار است. این نکته را هم بدانید یبوست که عوارض آن بی
اشتهایی، نفخ، سردرد، تشنگی مفرط و بد بویی دهان است با خوردن آب
انگور تازه برطرف می شود. هر شخصی باید حتی الامکان در روز مقداری
انگور میل کند زیرا میوه ای ضد عفونی کننده است.
افرادی که در دوره ی نقاهت یک بیماری هستند و یا ضعف عمومی بدن
دارند و در نتیجه قدرت دفاعی بدن آنها کم شده است، سعی کنند از
انگور، هویج، سیب و هلو، به مقدار زیاد استفاده کنند. البته این
میوه ها را با هم در آب میوه گیری ریخته و آب میوه ی حاصل شده را
جرعه جرعه در طول روز بنوشند. خوب است بدانید انگور پتاسیم زیادی
دارد که به جبران ضعف بدن کمک می کند.
تاکستان های ایران انگورهای مختلفی را عرضه می کنند که نامهایی از
قبیل: عسگری، بی دانه، شاهانی، کشمشی، صاحبی، فخری، لعل حسینی،
مراغه ای، یاقوتی، نباتی، مسکه، خلیلی، گزنه ای، ملائی، مهدی خانی،
کندری، مثقالی، روچه، ابی، الفی سیاه، لوغن، شانی، شاماما، یزدانی،
گوهر، کمری، شاهرودی، الوان، خلیفه حصار، دم خروسی، رازقی شیرازی
را دارند که در ادامه ایمیل تصاویری برخی از نژادهای انگور را می
بینید:
یاقوتی

لعل حسینی

بی دانه

مثقالی

خلیلی

مسکه

نباتی

مهدی خانی

ملائی

گزنه ای

کندری

عسگری

رازقی شیرازی

دم خروسی

شاهرودی

گوهر

خلیفه حصار

![]()
غوره (میوه نارس انگور) که دارای طعم ترشی
میباشد برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی
کننده بدن نیز هست. غوره و آبغوره در آشپزی ایرانی کاربرد فراوان
دارد. غوره اگر با سالاد میل شود، برای لاغر کردن سودمند است. سعی
کنید غوره را خالی نخورید چون روی معده اثر سوء می گذارد هم چنین
خانم های باردار از خوردن غوره ی زیاد خودداری کنند، چون غوره مدر
است و امکان دارد موجب سقط جنین شود.
کشمش (میوهٔ رسیده و خشک انگور) دارای خواص
بیشماریست. تقویت کننده ی بدن است و اگر آن را مانند چای دم کنید و
بنوشید، برای نرم کردن سینه و درد گلو مفید است. مصرف کشمش سستی و
رخوت را از بدن دور میکند و موجب از بین رفتن آب اضافی بدن
میشود، دهان را خوشبو میکند و ماده مناسبی از فیبر، آنتی اکسیدان
و انرژی در بدن است. کشمش برای سلامت استخوانها و جلوگیری از پوکی
استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان
قبل از یائسگی بسیار مفید است. همچنین منبع خوب ویتامین D و هورمون
استروژن میباشد. این میوه خشک باعث عملکرد صحیح رگهای بدن میشود
...
کشمش نیز مانند محصول اولیه آن که همان انگور است انواع مختلفی
دارد که بر اساس نوع انگور و همینطور نوع تهیه، نامهای متفاوتی هم
دارند. کشمش سبز قلمی، کشمش زرد(دودی)، کشمش تیفی، کشمش آفتابی و
کشمش مویز و ... که البته مصرف هر نوع از آنها نیز به نوعی متفاوت
است.
موفق ترین افراد دنیا یک خصوصیت مشترک دارند: طرز فکرشان با دیگران فرق دارد. چون ما هم باور داریم که تفکر هوشمندانه زندگی را تغییر می دهد، در اینجا به 15 مورد از بهترین طرز فکرهای افراد موفق اشاره می کنیم.
1 - فکر کردن یک نظم است. اگر می خواهید در آن بهتر شوید، باید روی آن کار کنید.
می توانید برای برنامه ریزی فکر کردنتان وقت بگذارید مثلاً هر دو هفته یکبار یک نصفه روز، هر یک ماه یک روز کامل و هر سال یک تا دو روز کامل.
2 - ببینید انرژیتان را باید کجا متمرکز کنید، و بعد از قانون 20/80 استفاده کنید.
80 درصد از انرژی تان را به 20 درصد از مهمترین فعالیت های تان اختصاص دهید. یادتان باشد که نمی توانید در آن واحد همه جا باشید، همه را بشناسید و همه کاری انجام دهید. و از انجام همزمان چند کار اجتناب کنید: ممکن است کارایی شما را به 40% برساند.
3 - افراد موفق خود را در معرض ایده ها و آدم های مختلف قرار می دهند.
آنها سعی می کنند بیشتر وقتشان را با کسانی بگذرانند که آنها را به چالش می کشند.
4 - ایده داشتن یک چیز است، دنبال کردن آن چیزی دیگر.
ایده ها تاریخ مصرف کوتاهی دارند. باید قبل از اینکه تاریخ انقضای آنها فرا برسد، آنها را عملی کنید.
5 - افکار برای ایجاد شدن نیاز به زمان دارند. اولین چیزی که به ذهنتان می رسد را انجام ندهید.
آخرین باری که ساعت 2 صبح یک فکر عالی به سرتان زد و وقتی صبح از خواب بیدار شدید به نظرتان احمقانه می رسید، را به خاطر دارید؟
افکار تازمانی که ماده دارند باید شکل داده شوند و باید مورد بازجویی و سوال قرار گیرند.
6 - افراد باهوش با افراد باهوش دیگر همفکری می کنند.
فکر کردن با دیگران نتایج بهتری در بر خواهد داشت. مثل این می ماند که به خودتان یک راه میان بر بدهید. به همین خاطر است که جلسات طوفان مغزی تا این اندازه موثر هستند.
7 - تفکر عامه پسند را رد کنید ( که معمولاً یعنی اصلاً فکر نکرده اید ).
خیلی از آدم ها وارد عمل می شوند با امید اینکه به فکر بقیه خوب برسد. برای اینکه از وضعیت خارج شوید باید اول با احساس ناراحتی کردن کنار بیایید. همچنین به خاطر داشته باشید که همین الان آدم های دیگری هستند که سعی دارند برای خودشان فکر کنند و آنها هستند که موفق اند.
8 - بهترین متفکران از قبل برنامه می ریزند، درحالیکه برای افکار ناگهانی نیز جا می گذارند.
وقتی با استراتژی وارد عمل شوید، احتمال خطا پایین می آید. داشتن افکار مبهم از اینکه کجا هستید و دوست دارید چه کاری انجام دهید، شما را به هیچ کجا نمی رساند.
کلید استراتژیک بودن: 1. موضوع را خرد کنید. 2. بپرسید چرا این مشکل باید حل شود. 3. موارد کلیدی را مشخص کنید. 4. منابع تان را مرور کنید. 5. افراد مناسب را در جای مناسب قرار دهید.
هنری فورد می گوید، "هیچ چیز سخت نیست اگر آن را به اجزای کوچکتر تقسیم کنید."
9 - برای متفاوت فکر کردن، باید کارهای مختلفی انجام دهید.
راه های جدیدی برای انجام کارتان پیدا کنید، با آدم های جدید آشنا شوید، حتی کتاب هایی را بخوانید که فکر می کنید خسته کننده هستند. رمز کار این است که با ایده ها و سبک های زندگی جدید آشنا شوید.
10 - برای تقدیر از ایده های دیگران، باید به ایده های دیگر احترام بگذارید.
نمی توانید فکر کنید که همیشه حق با شماست. باید به نظرات دیگر هم فرصت دهید.
11 - برای هر روزتان و زمان هایی که افراد دیگر را ملاقات می کنید، برنامه و موضوع داشته باشید.
بیشتر آدم ها فقط برای روزشان برنامه ریزی می کنند. متفکران برای برنامه ریزی هفته، ماه و اهداف بلندمدتشان وقت می گذارند و بعد آن را دنبال می کنند.
همچنین بدون موضوعی برای حرف زدن وارد جلسات، مهمانی ها و قرارهای ملاقات نمی شوند. قبل از اینکه وارد چنین موقعیت هایی شوند، تصمیم می گیرند که از آدم ها یاد بگیرند.
تفکر انعکاسی در مهارت های تصمیم گیریتان به شما رویکرد و اعتمادبه نفس می دهد. اگر تفکر انعکاسی نداشته باشید، بیشتر از آنچه که فکر می کنید شما را عقب می کشد.
12 - بر حرف های منفی که با خودتان می زنید غلبه کنید. برنده ها با عباراتی مثل "من می توانم" حرف می زنند.
افراد باهوش محدودیت ها را نمی بینند. آنها امکانات را می بینند.
سام ایوینگ قهرمان سابق بیسبال می گوید، "هیچ چیز شرم آورتر از این نیست که ببینید کسی کاری را انجام می دهد که شما می گفتید غیرممکن است."
13 - افراد خلاق خود را وقف ایده ها می کنند.
آنها ابهامات را در آغوش می گیرند و از شکست نمی ترسند و با افراد خلاق دیگر نشست و برخاست می کنند.
14 - افراد خوشبین نمی توانند متفکرانی واقع بین باشند.
داشتن رویکرد واقع بینی به شما این امکان را می دهد آنقدر به یک مشکل نزدیک شوید که بتوانید آن را بشکافید. روبه رو شدن با عواقب احتمالی هم به شما کمک می کند کارآمدتر باشید و به شما اعتبار بیشتر می دهد. برای اینکه متفکری واقعبین تر باشید، باید: 1. از واقعیت تقدیر کنید. 2. کارتان را انجام دهید و واقعیات را به دست آورید. 3. نقاط مثبت و منفی آن را بسنجید. 4. بدترین حالت ممکن را در نظر بگیرید. 5. تفکرتان را با منابع تان هم تراز کنید.
15 - خیلی مهم است که آخر روز به یاد بیاورید که می توانید طرز فکرتان را عوض کنید.
اینکه یاد بگیرید چطور در فکر کردن استاد شوید باعث می شود تفکری پربازده داشته باشید. اگر بتوانید این خصوصیت را در خود ایجاد کنید طوریکه به عادت همیشگی تان تبدیل شود، تمام طول زندگی فردی موفق خواهید شد. افراد باهوش تصمیمات خوب می گیرند.
بسیاری از زوجهای جوان به دلیل عدم آشنایی و در پاره ای از موارد نبود آگاهی کافی درباره نحوه برخورد با روابط عاطفی و زناشویی بین همسران ، با مشکلاتی مواجه هستند، که متاسفانه این مشکلات در برخی از موارد تبدیل به بحران های خانوادگی می گرد که آثار آن در معضلاتی همچون افزایش آمار طلاق در جامعه ، تنوع طلبی جنسی و.... قابل مشاهده می باشد . سیمرغ با هدف پیش گیری از ایجاد این گونه مشکلات و با احترام به حریم خانواده ، جهت افزایش دانایی زوجهای جوان و کمک به بهبود واستحکام روابط همسران اقدام به تهیه و ارائه مطلب زیر نموده است
رابطه جنسی، در یک سطح ، تنها بخش هورمونی عملکرد بدن برای بقای نسل است. البته این دیدگاه ، پیچیدگی پاسخ جنسی انسان را بسیار کمتر از آنچه که هست، تخمین زده شده است. علاوه بر نیروهای بیوشیمیایی ، تجارب و انتظارات به شکل گیری جنسیت شما کمک می کند. درک شما از خودتان به عنوان یک موجود جنسی ، افکارتان درباره عوامل دخیل در ارتباط جنسی رضایت بخش و ارتباط با همسرتان، عوامل کلیدی در توانایی تان برای ایجاد و حفظ یک زندگی جنسی رضایت بخش به شمار می آیند.
در ادامه راهکارهایی برای بهبود رابطه جنسی ارائه شده است:
1 - با همسرتان گفتگو کنید
بسیاری از زن و شوهرها صحبت در مورد رابطه جنسی را حتی در بهترین شرایط دشوار می دانند. تعامل در هر رابطه ی صحیح و سالمی اهمیت دارد زیرا به شما اجازه می دهد که احساساتتان را به اشتراک بگذارید و همراه با یکدیگر برای حل مشکلات تصمیم بگیرید. افراد زمانی به فکر گفتگو می افتند که یک مشکل خود را نشان می دهد. متاسفانه این زمان ، زمانی است که فاصله زیادی در روابط شما ایجاد شده است.
برای مثال اگر شما در مقایسه با همسرتان خواهان تعداد دفعات کمتر رابطه جنسی هستید و این موضوع را به او نمی گویید، ممکن است همسرتان نگران شود و فکر کند که شما او را زیاد دوست ندارید. در صورتی که درباره این موضوع با او صحبت کنید (شاید در مورد کارتان استرس دارید یا به دلیل شرایط سنی و رشدی یا تغییرات هورمونی ، تغییراتی در بدنتان در حال رخ دادن است) ، همسرتان حقیقت را خواهد دانست و هر دوی شما می توانید در مدیریت این مشکل با یکدیگر همکاری کنید.
_ زمان صحیحی را برای گفتگو انتخاب کنید
شما ممکن است ترجیح دهید در اتاق خواب و در زمان خواب یا خارج از این زمان و مکان با همسرتان صحبت کنید. مهم این است زمانی را انتخاب کنید که بتوانید به دور از عوامل مزاحم با یکدیگر تنها باشید بدون اینکه صدای زنگ تلفن تمرکزتان را به هم بزند یا حضور بچه ها مانع از صحبت آزادانه شما بشود. در این گفتگوها می توانید در مورد موضوعات مختلف مثل زمان رابطه جنسی، تعداد دفعات رابطه یا روش جلوگیری از بارداری صحبت کنید.
_ به احساسات همسرتان اهمیت دهید
بهتر است برای شروع گفتگو موضوعی را مطرح کنید و از همسرتان بخواهید نظرش را در آن مورد بیان کند. سعی کنید صحبت های او را به خوبی گوش دهید و به احساسات او احترام بگذارید. پس از آن به بیان خواسته ها و نیازهای خودتان بپردازید. مراقب باشید که لحن صحبت هایتان به گونه ای باشد که در همسرتان احساس بی کفایتی ایجاد نکند.
2 - اطلاعات کسب کنید
شما می توانید با کسب اطلاعات بیشتر از کتاب ها، سایت ها و مشاوران و روان شناسان در خصوص روابط جنسی سالم و رضایت بخش، روابط موفق تری با همسرتان برقرار کنید .
3 - صمیمیت فیزیکی را حفظ کنید
حتی اگر خسته، مضطرب یا از موضوعی ناراحت هستید، بوسیدن و نوازش کردن همسر، برای حفظ تعلق و صمیمیت فیزیکی امری ضروری است. بهتر است نوازش کردن را تمرین کنید. از همسرتان بپرسید که چگونه دوست دارد نوازش بشود. هم چنین خواسته های خودتان را به همسرتان ابراز کنید.
4 - حالت های مختلف ارتباط جنسی را تجربه کنید
تجربه حالت های مختلف به شما و همسرتان کمک خواهد کرد در مورد رضایت بخش ترین حالت به توافق برسید . هم چنین از یکنواختی و تکراری شدن رابطه، جلوگیری می کند.
5 - ورزش های لگنی را انجام دهید
زنان و مردان می توانند عملکرد جنسی خود را از طریق ورزش ماهیچه های بالای لگن بهبود ببخشند. برای انجام این ورزش ها ماهیچه ای را که برای نگه داشتن ادرار به کار می گیرید، منقبض کنید. انقباض را 2 تا 3 ثانیه نگه دارید و بعد رها کنید. این حرکت را 10 بار تکرار کنید و در هر روز 5 نوبت انجام دهید. این تمرین را می توانید در هر شرایطی (رانندگی، پشت میز کار، یا ایستادن در مترو یا صف اتوبوس) انجام دهید.
6 - آرام باشید
قبل از رابطه جنسی، همراه با همسرتان یک فعالیت آرام بخش مثل بازی کردن ، قدم زدن یا رفتن به رستوران برای شام انجام دهید. یا از تکنیک های تن آرامی مثل تنفس عمیق یا یوگا کمک بگیرید.
7 - مراقب سلامتی خود باشید
- ورزش :
فعالیت فیزیکی نخستین و مهم ترین رفتار سلامتی است که عملکرد جنسی را بهبود می بخشد. ورزش از طریق پیشگیری از بیماری های قلبی - عروقی و بهتر شدن تصویر بدنی بر کیفیت رابطه جنسی تاثیر می گذارد.
- پرهیز از مصرف سیگار :
سیگار و دیگر مواد مخدر بر جریان گردش خون تاثیر منفی می گذارد و در نتیجه عملکرد جنسی را مختل می کند.
- تغذیه مناسب :
افراط در مصرف غذاهای چرب منجر به افزایش کلسترول و چاقی می شود. بنابراین باعث اختلال در عملکرد قلب و ضعیف شدن تصویر بدنی و در نتیجه کاهش میل جنسی می شود.
8 - ماجراجو و شوخ طبع باشید
ممکن است هیچ گاه در اتاق نشیمن یا یکی از راهروهای خانه ارتباط جنسی را تجربه نکرده باشید. اما شاید الان زمان تجربه آن باشد. سعی کنید زمان، مکان و شیوه ارتباطتان را هر چند وقت یکبار تغییر دهید.
9 - از تمام حواس خود استفاده کنید
استفاده از یک موسیقی آرام بخش، یک رایحه لذت بخش، نور ملایم یک شمع و نوشیدن یک آبمیوه خوش طعم همگی به شما کمک می کند فضای عشق ورزی تان را به گونه ای ترتیب دهید که با تمام وجود از رابطه با همسرتان لذت ببرید.
10 - خلاق باشید
توانایی ها و مهارت های ارتباطی خود را گسترش دهید. مثلا یادداشت هایی حاوی کلمات یا تصاویر عاشقانه در کیف یا جیب همسرتان را بگذارید تا او را غافلگیر کنید. سعی کنید مکان و زمان رابطه تان را هر چند وقت یکبار تفییر دهید.
منبع : سیمرغ
شکی نیست که پیری روندی اجتناب ناپذیر است اما با رعایت نکاتی می توان از سن واقعی خود احساس رضایت بیشتری داشت و حتی احساس جوانی کرد.در این مطلب به نقل از متخصصان به شما یاد می دهند تا احساس شادابی بیشتری داشته باشید و عادت هایی را که باعث می شود ظاهر شما پیرتر شود، کنار بگذارید.
دیر خوابیدن :
دیر خوابیدن و کمبود خواب باعث می شود شما ظاهر پیرتری پیدا کنید. کمبود خواب باعث ایجاد پف چشم و افتادگی و خستگی پلک های چشم می شود.
کم تحرکی و ورزش نکردن :
این عادت اشتباه را کنار بگذارید و روزانه ورزش کنید. ورزش میزان کورتیزول را کاهش می دهد و میزان تولید هورمون های مفید مانند تستوسترون را افزایش می دهد. علاوه بر آن فشار خون بالا را کنترل می کند و خلق و خو را بهبود می بخشد. روزانه ۳۰ دقیقه ورزش توصیه می شود.
تمایل به خوراکی های شیرین :
مصرف زیاد قند روند پیری قسمت های مختلف بدن را افزایش می دهد. مصرف قند زیاد نه تنها باعث افزایش وزن می شود بلکه خطر بروز بیماری دیابت و حتی ناراحتی پوستی به ویژه آکنه و چین و چروک را افزایش می دهد. هنگام مصرف قند، روندی به نام گلیکیشن (glycation) رخ می دهد.در این روند قند در جریان خون به پروتئین ها می چسبد و مولکول های جدید به نام (AGES) ایجاد می کند که پوست را آسیب پذیر می کند. در صورت تمایل به خوردن شیرینی از شکلات تلخ با قند پایین استفاده کنید.
سیگار کشیدن :
هرچه زودتر، استعمال دخانیات را کنار بگذارید تا طول عمرتان افزایش یابد. نتایج تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۰۲ در آمریکا نشان می دهد، افراد سیگاری که در ۳۵ سالگی سیگار را ترک می کنند نسبت به افرادی که سیگار کشیدن خود را ادامه می دهند، ۸ سال بیشتر عمر می کنند. دود، باعث رهایی رادیکال های آزاد می شود و خطر بروز هر نوع بیماری از جمله سرطان، بیماری قلبی، اختلال مشاعر و مرگ زودرس را افزایش می دهد.
مالیدن چشم :
اگر می خواهید ظاهر جوانی داشته باشید، چشم های خود را نمالید زیرا این امر به تدریج باعث شکسته شدن کلاژن و در نهایت چین و چروک و شکسته شدن مویرگ ها می شود. برای تسکین درد چشم و التهاب به جای مالیدن چشم می توانید دو کیسه چای سبز را پس از دم کردن چای و خنک شدن آن، به مدت ۱۰ دقیقه روی چشم بگذارید. استفاده از کرم های حاوی ویتامین K و D و رعایت یک برنامه غذایی معتدل موثر است.
تغییر پی در پی وزن :
با حفظ یک وزن مناسب جوان بمانید. کاهش و افزایش متوالی وزن خطر بیماری قلبی و دیابت را افزایش می دهد.
خوابیدن روی شکم :
این طرز خوابیدن به پوست صورت آسیب می رساند. تماس پوست صورت با بالشت هایی از جنس کتان، کلاژن ها را می شکند و چین و چروک های دائمی به وجود می آورد. بر اثر اختلال در گردش خون این قسمت از صورت که به سمت بالشت قرار دارد، پوست قادر به بازسازی نیست .برای حفظ ظاهر جوان پوست به پشت بخوابید یا برای به حداقل رساندن اصطکاک، از بالشتی از جنس ساتن استفاده کنید.
کنترل نکردن استرس :
استرس حاد با بیماری های متعددی ارتباط دارد از جمله بیماری قلبی عروقی، آسم و اختلال خود ایمنی، بنابراین با کاهش استرس می توانید از بروز این خطرات پیشگیری کنید.
نداشتن برنامه غذایی سالم :
خوردن هله هوله یا غذاهای آماده و سرشار از نمک، چربی و کلسترول به تسریع روند پیری و چاقی مفرط منجر می شود. با افزایش وزن، خطر بروز بیماری قلبی عروقی و دیابت نیز افزایش می یابد. اجتناب از خوردن غذاهای آماده و رو آوردن به غذاهای سبوس دار خطر بروز بیماری ها را کاهش می دهد. اسیدچرب امگا ۳ موجود در ماهی های چرب مانند سالمون و تن، گردو و دانه کتان التهاب بدن را کاهش می دهد و در حفظ سلامت پوست نقش مهمی دارد.
نوشیدن ناکافی آب :
افزایش میزان مصرف آب کلید جوانی است. آب برای حفظ رطوبت پوست و رسیدن ماده مغذی لازم به پوست مهم است. کمبود آب، باعث خشکی، کشیدگی و پوسته پوسته شدن پوست می شود که به فرد ظاهر مسن می دهد. پوست خشک حالت ارتجاعی کمتری دارد و به چین و چروک مستعدتر است.
خصومت و دشمنی :
سعی کنید بدی های دیگران را فراموش کنید و کینه ای نباشید؛ در غیر این صورت به تدریج احساس فرسودگی خواهید کرد. نتایج بررسی های متعدد، ارتباط بین بخشش و سلامت جسمی را نشان می دهد. نبخشیدن فعالیت عصبی را افزایش می دهد و باعث می شود کیفیت خواب شما پایین بیاید. کینه داشتن، استرس را افزایش می دهد پس دیگران را ببخشید تا عمر طولانی تری داشته باشید.
شاید برای خیلی از ما مهم باشد که دیگران با توجه به رفتار و گفتارمان چه تفکری درباره ما دارند، در واقع این مسئله برای ما مهم است که بدانیم با کارهایمان چه شخصیتی از خودمان در مقابل دیگران به نمایش گذاشته ایم و آن ها چطور شخصیتی برای ما متصورند. آیا ما را آدمی مغرور و خودمحور می پندارند یا رئوف و مهربان؟ آیا در نظر آن ها ما انسانی سخت کوش، معقول و هوشیار هستیم یا فردی بی مسئولیت، عصبی و شکاک!
برای پی بردن به پاسخ این سوال ها لازم نیست از تک تک اطرافیان مان بپرسیم که چه تصوری از شخصیت ما دارند، حتی اگر این کار را هم بکنیم ممکن است به پاسخ دقیقی دست پیدا نکنیم چرا که ممکن است آن ها در ارائه پاسخ صداقت لازم را نداشته باشند.
اما راه دیگری هم وجود دارد و آن این که برای دستیابی به پاسخ این سوالات می توانیم به خودمان رجوع کنیم.
برای این منظور آزمونی را تحت عنوان « آزمون شخصیت شناسی » منتشر کرده ایم.
آزمون شخصیت شناسی
1 - چه موقع از روز بهترین و آرام ترین احساس را دارید؟
الف. صبح
ب. عصر و غروب
ج. شب
2 - معمولاً چگونه راه مى روید؟
الف. نسبتاً سریع، با قدم هاى بلند
ب. نسبتاً سریع، با قدمهاى کوتاه ولى تند و پشت سر هم
ج. آهسته تر، با سرى صاف روبرو
د. آهسته و سربه زیر
ه. خیلى آهسته
3 - وقتى با دیگران صحبت مى کنید
الف. مى ایستید و دست به سینه حرف مى زنید
ب.دستها را در هم قلاب مى کنید
ج. یک یا هر دو دست را در پهلو مى گذارید
د. دست به شخصى که با او صحبت مى کنید، مى زنید
ه. با گوش خود بازى مى کنید، به چانه تان دست مى زنید یا موهایتان را صاف مىکنید
4 - وقتى آرام هستید، چگونه مى نشینید؟
الف. زانوها خم و پاها تقریباً کنار هم
ب. چهارزانو
ج. پاى صاف و دراز به بیرون
د. یک پا زیر دیگرى خم
5 - وقتى چیزى واقعاً براى شما جالب است، چگونه واکنش نشان مى دهید؟
الف. خنده اى بلند که نشان دهد چقدر موضوع جالب بوده
ب. خنده، اما نه بلند
ج. با پوزخند کوچک
د. لبخند بزرگ
ه. لبخند کوچک
6 - وقتى وارد یک میهمانى یا جمع مى شوید
الف. با صداى بلند سلام و حرکتى که همه متوجه شما شوند، وارد مى شوید
ب. با صداى آرامتر سلام مى کنید و سریع به دنبال شخصى که مى شناسید، مى گردید
ج. در حد امکان آرام وارد مى شوید، سعى مى کنید به نظر سایرین نیایید
7 - سخت مشغول کارى هستید، بر آن تمرکز دارید، اما ناگهان دلیلى یا شخصى آن را قطع مى کند
الف. از وقفه ایجاد شده راضى هستید و از آن استقبال مى کنید
ب. بسختى ناراحت مى شوید
ج. حالتى بینابین این ۲ حالت ایجاد مى شود
8 - کدامیک از مجموعه رنگ هاى زیر را بیشتر دوست دارید؟
الف. قرمز یا نارنجى
ب. سیاه
ج. زرد یا آبى کمرنگ
د. سبز
ه. آبى تیره یا ارغوانى
و. سفید
ز. قهوه اى، خاکسترى، بنفش
9 - وقتى در رختخواب هستید (در شب) در آخرین لحظات پیش از خواب، در چه حالتى دراز مى کشید؟
الف. به پشت
ب. روى شکم (دمر)
ج. به پهلو و کمى خم و دایره اى
د. سر بر روى یک دست
ه. سر زیر پتو یا ملافه...
10 - آیا شما غالباً خواب مى بینید که:
الف. از جایى مى افتید.
ب. مشغول جنگ و دعوا هستید.
ج. به دنبال کسى یا چیزى هستید.
د. پرواز مى کنید یا در آب غوطه ورید.
ه. اصلاً خواب نمى بینید.
و. معمولاً خواب هاى خوش مى بینید.
امتیازات
سؤال اول : الف(۲ امتیاز)، ب (۴ امتیاز)، ج (۶ امتیاز)
سؤال دوم : الف (۶امتیاز)، ب (۴ امتیاز)، ج (۷ امتیاز)، د (۲ امتیاز)، ه (۱ امتیاز)
سؤال سوم : الف (۴ امتیاز)، ب (۲ امتیاز)، ج (۵ امتیاز)، د (۷ امتیاز)، ه (۶ امتیاز)
سؤال چهارم: الف (۴ امتیاز)، ب (۶ امتیاز)، ج (۲ امتیاز)، د (۱ امتیاز)
سؤال پنجم: الف (۶ امتیاز)، ب (۴ امتیاز)، ج (۳ امتیاز)، د (۵ امتیاز)، ه (۲ ا متیاز)
سؤال ششم: الف (۶ امتیاز)، ب (۴ امتیاز)، ج (۲ امتیاز)
سؤال هفتم: الف (۶ امتیاز)، ب (۲ امتیاز)، ج (۴ امتیاز)
سؤال هشتم: الف (۶ امتیاز)، ب (۷ امتیاز)، ج (۵امتیاز)، د (۴ امتیاز)، ه (۳ امتیاز) و (۲ امتیاز)، ز (۱ امتیاز)
سؤال نهم: الف (۷ امتیاز)، ب (۶ امتیاز)، ج (۴ امتیاز)، د (۲ امتیاز)، ه (۱ امتیاز)
سؤال دهم: الف (۴ امتیاز)، ب (۲ امتیاز)، ج (۳ امتیاز)، د (۵ امتیاز)، ه (۶ امتیاز)، و (۱ امتیاز)
خب، امتیازهایتان را جمع زدید. عدد به دست آمده را با جدول مقابل مقایسه کنید و شخصیت خودتان را بشناسید.
نتیجه گیرى
_ اگر امتیاز شما بالاى ۶۰ است :
دیگران در ارتباط و رفتار با شما شدیداً مراقب و هوشیار هستند آنها شما را مغرور، خودمحور و بى نهایت سلطه جو مى دانند، گرچه شما را تحسین مى کنند و به ظاهر مى گویند«کاش من جاى تو بودم!!» اما معمولاً به شما اعتماد ندارند و نسبت به ایجاد رابطه اى عمیق و دوستانه بى میل و فرارى هستند.
_ اگر از ۵۱ تا ۶۰ امتیاز دارید :
بدانید دوستان شما را تحریک پذیر مى دانند، بدون فکر عمل مى کنیدو سریع از موضوعات ناخوشایند برآشفته مى شوید ، علاقه مند به رهبرى جمع و تصمیم گیریهاى سریع دارید (هرچند اغلب درست از کار درنمى آیند!) دیگران شما را جسور و اهل مخاطره مى دانند. کسى که همه چیز را تجربه و امتحان مى کند، از ماجراجویى لذت مى برد و در مجموع به دلیل ایجاد شرایط و بستر
هیجانات توسط شما، از همراهى تان لذت مى برند.
_ اگر از ۴۱ تا ۵۰ امتیاز به دست آوردید :
به خود امیدوار باشید ، دیگران شما را بانشاط، سرزنده، سرگرم کننده و جالب و جذاب مى بینند. شما دائماً مرکز توجه جمع هستید و از تعادل رفتارى خوبى بهره مند هستید. فردى مهربان، ملاحظه کار و فهمیده به نظر مى رسید. قادر هستید به موقع باعث شادى و خوشى دوستانتان شوید و اسباب هلهله و خنده آنها را فراهم کنید و در همان شرایط و در صورت لزوم بهترین کمک بر اعضاى گروه هستید.
_ اگر ۳۱ تا ۴۰ امتیاز نصیب شما شد :
بدانید در نظر سایرین معقول، هوشیار، دقیق ، ملاحظه کار و اهل عمل هستید. همه مى دانند شما باهوش و با استعداد هستید اما مهمتر از همه فروتن و متواضع هستید. به سرعت و سادگى با دیگران باب دوستى را باز نمى کنید. اما اگر با کسى دوست شوید صادق، باوفا و وظیفه شناس هستید. اما انتظار بازگشت این صداقت و صمیمیت از طرف دوستانتان را دارید گرچه سخت دوست مى شوید اما سخت تر دوستى ها را رها مى کنید.
_ از ۲۱ تا ۳۰ امتیاز :
در نظر سایرین فردى زحمت کش هستید اما متأسفانه گاهى اوقات ایرادگیر هستید. شما بسیار بسیار محتاط و بى نهایت ملاحظه کار به نظر مى رسید. زحمتکشى که در کمال آرامش و با صرف زمان زیاد در جمع بار دیگران را بردوش مى کشد و بدون فکر و براساس تحریک لحظه اى و آنى هرگز نظر نمى دهد. دیگران مى دانند شما همیشه تمام جوانب کارها را مى سنجید و سپس تصمیم مى گیرید.
_ و اگر کمتر از ۲۱ امتیاز داشتید :
دیگران شما را خجالتى، عصبى و آدمى شکاک و دودل مى دانند شخصى که همیشه سایرین به عوض او فکر مى کنند، برایش تصمیم مى گیرند و از او مراقبت مى کنند. کسى که اصلاً تمایل به درگیرشدن در کارهاى گروهى و ارتباط با افراد دیگر را ندارد!
منبع : سیمرغ